Sosialisasi Pengelolaan Cold Storage via zoom meeting
Kotawaringin Barat, cakra.co.id – Unit Pelaksana Teknis (UPT) Pelabuhan Perikanan Kumai turut serta dalam Sosialisasi Pengelolaan Cold Storage yang bertajuk Tata Letak dan Pemantauan Suhu di Cold Storage. Sosialisasi ini diselenggarakan oleh Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, serta dipimpin oleh Direktur Logistik, Berny A. Subki.
Narasumber utama adalah RP. Bugie Pudjiotomo, Ketua Asosiasi Rantai Dingin Indonesia sekaligus praktisi ahli di bidang pengelolaan cold storage. Kegiatan ini diikuti oleh peserta dari UPT. PP Kumai secara daring melalui aplikasi zoom meting, Kamis (13/3/2025).
Kepala UPT. PP Kumai Aminudin menjelaskan bahwa sosialisasi ini membahas optimalisasi tata letak dan pemantauan suhu untuk gudang beku berkapasitas kecil.
“Kami akan menerapkan ilmu yang kami dapatkan dari sosialisasi ini untuk meningkatkan kualitas pengelolaan cold storage di Pelabuhan Perikanan Kumai,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Prov. Kalteng H. Darliansjah dalam kesempatan terpisah mengatakan bahwa keikutsertaan UPT Pelabuhan Perikanan Kumai dalam sosialisasi ini merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kapasitas dan kualitas pengelolaan cold storage di pelabuhan perikanan. Hal ini sejalan dengan upaya Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah melalui Dinas Kelautan dan Perikanan – UPT Pelabuhan Perikanan Kumai untuk memastikan kualitas dan keamanan produk perikanan yang dihasilkan, serta meningkatkan daya saing produk perikanan Kalimantan Tengah di pasar Lokal, Nasional Maupun Pasar Global.
“Dengan peningkatan kualitas pengelolaan cold storage, diharapkan produk perikanan yang dihasilkan oleh nelayan di Kumai dapat terjaga kualitasnya dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Hal ini pada akhirnya akan meningkatkan kesejahteraan nelayan, dan mendukung pertumbuhan sektor perikanan di wilayah khususnya, dan Kalimantan Tengah pada umumnya,” ucap Darliansjah.
Sosialisasi ini merupakan salah satu upaya berkelanjutan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan dalam memberikan pembinaan dan pendampingan kepada pelaku usaha perikanan di seluruh Indonesia. Diharapkan, melalui upaya ini, sektor perikanan Indonesia dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi yang signifikan bagi perekonomian lokal maupun nasional.